হুগো

গল্প

হুগো 2005 সালে উত্তর ইতালির জার্মান-ভাষী অঞ্চল দক্ষিণ টাইরোলে বারটেন্ডার রোল্যান্ড গ্রুবার দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। এটি অ্যাপেরোল স্প্রিটজের বিকল্প হিসাবে আল্পস জুড়ে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে, শেষ পর্যন্ত জার্মানি, অস্ট্রিয়া এবং সুইজারল্যান্ড জয় করে। এর হালকা, ফুলের চরিত্র এটিকে অঞ্চলের পর্বত জীবনযাত্রার জন্য নিখুঁত করে তুলেছিল। হুগো সূক্ষ্ম এবং সতেজ—এল্ডারফ্লাওয়ারের মিষ্টি ফুলের গন্ধ প্রসেকোর খাস্তা বুদবুদের সাথে মিলিত হয়, তাজা পুদিনা এবং সোডা থেকে সামান্য কার্বনেশন দ্বারা উজ্জ্বল হয়। এটি অ্যাপেরোল স্প্রিটজের চেয়ে হালকা, আরো সুগন্ধি এবং অবিশ্বাস্যভাবে পানযোগ্য। পুদিনা একটি অপ্রত্যাশিত ভেষজ মাত্রা যোগ করে। এই ককটেলটি তাদের জন্য আকর্ষণীয় যারা অ্যাপেরোলকে খুব তিক্ত মনে করে এবং হালকা এবং ফুলের কিছু খোঁজে। এটি গ্রীষ্মের বিকেলে, আল্পাইন টেরেসে পান বা রাতের খাবারের আগে একটি মৃদু অ্যাপেরিটিফ হিসাবে নিখুঁত। প্রো টিপস: তাজা পুদিনা অপরিহার্য। সেন্ট-জার্মেইনের মতো মানসম্পন্ন এল্ডারফ্লাওয়ার লিকার ব্যবহার করুন। প্রসেকো শুষ্ক (ব্রুট) হওয়া উচিত। প্রচুর বরফ এটিকে ঠান্ডা এবং সতেজ রাখে। কিছু সংস্করণ লিকারের পরিবর্তে এল্ডারফ্লাওয়ার সিরাপ ব্যবহার করে। লেবু টুকরার তেল পানীয়ের উপরে চেপে নিন।