কালিমোত্শো

গল্প

কালিমোত্শো (kah-lee-MO-cho) ১৯৭২ সালে বাস্ক শহর গেত্শোতে একটি উৎসবে জন্মগ্রহণ করেছিল যখন খারাপ ওয়াইনের একটি ব্যাচ উদ্ধার করা প্রয়োজন ছিল। কেউ কোকা-কোলা যোগ করেছিল, এবং একটি আঞ্চলিক কিংবদন্তি জন্ম নিল। পানীয়টি সমগ্র স্পেন এবং লাতিন আমেরিকায় ছড়িয়ে পড়ে, নম্র উদযাপনের একটি প্রতীক হয়ে ওঠে। কালিমোত্শো ওয়াইন স্নোবারিকে চ্যালেঞ্জ করে—সস্তা রেড ওয়াইনের রুক্ষ প্রান্ত কোলার মিষ্টি এবং কার্বনেশন দ্বারা মসৃণ করা হয়। ফলাফল সতেজ, পান করা সহজ এবং আশ্চর্যজনকভাবে সুষম। এটি যা হওয়া উচিত তার চেয়ে ভাল স্বাদ, যা এর আকর্ষণের অংশ। এই ককটেল তাদের আকৃষ্ট করে যারা সহজ, সস্তা এবং সতেজ কিছু চান। এটি বহিরঙ্গন উৎসব, নৈমিত্তিক পার্টি বা যখনই আপনার কাছে এমন ওয়াইন আছে যা সরাসরি পান করার জন্য যথেষ্ট ভাল নয় তখনের জন্য উপযুক্ত। পেশাদার পরামর্শ: সস্তা রেড ওয়াইন ব্যবহার করুন—গুণমান ওয়াইন এখানে অপচয়। অনুপাত ঐতিহ্যগতভাবে ১:১ তবে স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন। স্প্যানিশ কোকা-কোলা পছন্দসই কিন্তু যে কোনো কোলা কাজ করে। বরফের উপর খুব ঠান্ডা পরিবেশন করুন। একটি লেবু চিপে দেওয়া একটি সাধারণ সংযোজন। ওয়াইন স্নবদের বলবেন না তারা কী পান করছে।