পিনিয়া কোলাডা

গল্প

পিনিয়া কোলাডা ১৯৫৪ সালে পুয়ের্তো রিকোর সান জুয়ানের ক্যারিবে হিলটনে বারটেন্ডার রামোন 'মনচিটো' মারেরো দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল। তিন মাসের পরীক্ষা-নিরীক্ষার পরে, তিনি সেই রেসিপিটি নিখুঁত করেন যা পুয়ের্তো রিকোর জাতীয় পানীয় হয়ে উঠবে (১৯৭৮ সালে আনুষ্ঠানিকভাবে ঘোষিত)। নামটির অর্থ 'ছাঁকা আনারস', যা পানীয়টির ক্রান্তীয় সারাংশ প্রতিফলিত করে। পিনিয়া কোলাডা হল খাঁটি ক্রান্তীয় প্রশ্রয় - ক্রিমি নারকেল মিষ্টি আনারসকে মুড়ে রাখে যখন সাদা রাম জিনিসগুলি আকর্ষণীয় রাখতে যথেষ্ট প্রান্ত যোগ করে। বরফের সাথে মিশ্রিত করলে, এটি বাস্তবতা থেকে তুষারপূর্ণ পলায়ন হয়ে ওঠে। গঠন মসৃণ এবং ক্রিমি, মিষ্টতা আনারসের প্রাকৃতিক অম্লতা দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ। স্বাদ গ্লাসে ছুটির মতো। এই ককটেলটি যারা ক্রান্তীয় পলায়নবাদ খুঁজছেন, সৈকত প্রেমীরা এবং যে কেউ বিশ্বাস করে যে ককটেলগুলি মজাদার হওয়া উচিত তাদের আকর্ষণ করে। এটি পুল পার্টি, সৈকত ছুটি বা যখনই আপনি মানসিকভাবে নিজেকে ক্যারিবিয়ানে পরিবহন করতে চান তার জন্য নিখুঁত। যদিও ককটেল স্নবরা এটি খারিজ করতে পারে, একটি সুনির্মিত পিনিয়া কোলাডা অনস্বীকার্য আনন্দ নিয়ে আসে। প্রো টিপস: নারকেল দুধ বা জল নয়, নারকেল ক্রিম (যেমন Coco López) ব্যবহার করুন - এটি সঠিক গঠন এবং মিষ্টতার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাজা আনারসের রস টিনজাত থেকে লক্ষণীয় পার্থক্য তৈরি করে। অতিরিক্ত মিশ্রণ করবেন না বা আপনি জলীয় ফলাফল পাবেন। ঝাঁকানো সংস্করণের জন্য, গ্লাসে চূর্ণ বরফ ব্যবহার করুন। উপরে মানসম্পন্ন পুরানো রামের ফ্লোট হিমায়িত সংস্করণে জটিলতা যোগ করে।