রসিনি

গল্প

রসিনি ভেনিসের হ্যারি'স বারে একই সৃজনশীল চেতনা থেকে উদ্ভূত হয়েছিল যা আমাদের বেলিনি দিয়েছিল, এই সময় মহান ইতালীয় অপেরা সুরকার জিওয়াকিনো রসিনিকে সম্মান জানিয়ে। ভাল খাবার এবং পানীয়ের প্রতি তাঁর ভালবাসার জন্য পরিচিত—রসিনি তাঁর অপেরার মতো তাঁর রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টির জন্যও উদযাপিত ছিলেন—এই স্ট্রবেরি সংস্করণটি একটি উপযুক্ত শ্রদ্ধাঞ্জলি হয়ে উঠেছিল। প্রাণবন্ত লাল রঙ এবং সাহসী ফলের স্বাদ 'দ্য বারবার অফ সেভিল'-এর মতো রচনাগুলির নাটকীয় স্টাইলকে প্রতিফলিত করে। যেখানে বেলিনি ফিসফিস করে, রসিনি গান করে। তাজা স্ট্রবেরি পিউরি তার পীচ কাজিনের চেয়ে আরও উজ্জ্বল, আরও দৃঢ় ফলের চরিত্র নিয়ে আসে, প্রাকৃতিক টক স্বাদ প্রসেকোর মিষ্টতা কাটে। ফলাফল হল গভীর বেরি নোট এবং একটি অত্যাশ্চর্য রুবি-গোলাপী উপস্থাপনা সহ একটি আরও প্রাণবন্ত ককটেল যা সুন্দরভাবে আলো ধরে। রসিনি তাদের আকৃষ্ট করে যারা একটু বেশি ব্যক্তিত্ব সহ শ্যাম্পেন ককটেলের কমনীয়তা চান। এটি গ্রীষ্মের বাগান পার্টি, রোমান্টিক ডিনার এবং যে কেউ বেলিনিকে সামান্য খুব সূক্ষ্ম মনে করেন তার জন্য নিখুঁত। এটি বেরি প্রেমীদের এবং যারা তাদের গ্লাসে নাটকের স্পর্শ উপলব্ধি করেন তাদের জন্য ককটেল। পেশাদার পরামর্শ: সবচেয়ে পাকা, সবচেয়ে সুগন্ধী স্ট্রবেরি ব্যবহার করুন যা আপনি খুঁজে পেতে পারেন—প্রথমে তাদের স্বাদ নিন, কারণ নিরস স্ট্রবেরি নিরস রসিনি তৈরি করে। যদি বেরি সর্বোচ্চ মিষ্টতায় না থাকে তবে পিউরিতে একটি ছোট চিমটি চিনি সাহায্য করতে পারে। সবচেয়ে মার্জিত উপস্থাপনার জন্য বীজ অপসারণের জন্য পিউরি ছেঁকে নিন। ভালভাবে ঠান্ডা গ্লাসে পরিবেশন করুন এবং দৃশ্যগত আবেদনের জন্য রিমে অর্ধেক স্ট্রবেরি বিবেচনা করুন।