
রাস্টি নেইল
একটি উষ্ণতাদায়ক স্কটিশ হজমকারী পানীয় যা ব্লেন্ডেড স্কচকে মধু-ভেষজ লিকারের সাথে মিশ্রিত করে।
উপাদান
- 45 মিলিস্কচ হুইস্কি
- 23 মিলিড্রামবুই
নির্দেশাবলী
- 1বরফের উপর রকস গ্লাসে স্কচ এবং ড্রামবুই যোগ করুন।
- 2মিশ্রিত করতে আলতো করে নাড়ুন।
- 3ইচ্ছা হলে পানীয়ের উপর একটি লেবু টুইস্ট চেপে নিন।
সাজসজ্জা
লেবু টুইস্ট (ঐচ্ছিক)
সরঞ্জাম
বার স্পুন
গল্প
রাস্টি নেইল ১৯৬০-এর দশকের শুরুতে আবির্ভূত হয়, সম্ভবত নিউ ইয়র্ক সিটির ২১ ক্লাবে সৃষ্টি হয়েছিল। এটি র্যাট প্যাক যুগের স্বাক্ষর পানীয় হয়ে ওঠে, ফ্র্যাঙ্ক সিনাত্রা এবং তার সমসাময়িকরা এটি গ্রহণ করেছিলেন। নামটি এর অ্যাম্বার রঙ বা সম্ভবত মূলত ব্যবহৃত নাড়ানোর কাঠিকে নির্দেশ করতে পারে। ড্রামবুই, মধু-এবং-ভেষজ স্কচ লিকার, এই সরল কিন্তু পরিশীলিত সমন্বয়ে তার নিখুঁত সঙ্গী খুঁজে পেয়েছে। স্বাদ প্রোফাইল সম্পূর্ণ উষ্ণতা এবং স্বাচ্ছন্দ্য। ব্লেন্ডেড স্কচ শস্যের নোট সহ ধোঁয়াটে, মল্টি গভীরতা প্রদান করে, যখন ড্রামবুই এর স্বাক্ষর মধু মিষ্টতা, হিদার এবং গোপন ভেষজ মিশ্রণ অবদান রাখে। সমন্বয় তার অংশগুলির চেয়ে বড়—মধু স্কচের প্রান্তগুলি গোলাকার করে যখন স্কচ ড্রামবুইয়ের মিষ্টতাকে স্থিতিশীল করে। রাস্টি নেইল স্কচ উত্সাহীদের, যারা খাঁটি হুইস্কি খুব তীব্র বলে মনে করেন এবং যে কেউ উষ্ণ ঘুমের পানীয় খুঁজছেন তাদের আকৃষ্ট করে। এটি বিশেষত ঠান্ডা সন্ধ্যায় আরামদায়ক, আগুনের পাশে বসার তরল সমতুল্য। পেশাদার টিপস: অনুপাত ব্যক্তিগত—২:১ দিয়ে শুরু করুন এবং স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন। ব্লেন্ডেড স্কচ সিঙ্গেল মল্টের চেয়ে ভাল কাজ করে; অভিজাত বোতলগুলি খাঁটি পান করার জন্য সংরক্ষণ করুন। কেউ কেউ এটি নাড়িয়ে এবং একটি কুপে পরিবেশন করতে পছন্দ করেন। একটি লেবু টুইস্ট উজ্জ্বলতা যোগ করে কিন্তু ঐচ্ছিক। পাতলা হওয়া ধীর করতে একটি বড় বরফ ঘনক্ষেত্র ব্যবহার করুন।