স্গ্রোপিনো

গল্প

স্গ্রোপিনো একটি ঐতিহ্যবাহী ভেনিসীয় রাতের খাবারের পরের পানীয়, যা খাবারের মধ্যবর্তী সময়ে বা তালু পরিষ্কারক হিসেবে পরিবেশন করা হয়। নামটি 'sgropare' থেকে এসেছে যার অর্থ খুলে ফেলা—ভারী খাবারের পর পেটের গিঁট খুলে দেওয়ার মতো। লেবু শরবত, প্রোসেকো এবং ভডকার এই মার্জিত সংমিশ্রণটি সতেজকর এবং হজমকারী উভয়ই।