Tom Collins

গল্প

Tom Collins-এর একটি অদ্ভুত উৎপত্তি আছে—১৮৭৪ সালের 'গ্রেট টম কলিন্স হোক্স', যেখানে মজাকরা শিকারদের বলত যে টম কলিন্স নামের একজন পুরুষ পাশের বারে তাদের সম্পর্কে ভয়ানক কথা বলছে। যখন শিকাররা অস্তিত্বহীন টমকে খুঁজতে যেত, চতুর বারটেন্ডাররা তাদের এই পানীয় পরিবেশন করত। নামটি এভাবেই রয়ে গেল। Tom Collins হল আসল সতেজ ককটেল—একটি জিন সাওয়ার যা সোডা জল দিয়ে দীর্ঘ এবং তৃষ্ণা নিবারক কিছুতে প্রসারিত। এটি লেবু থেকে উজ্জ্বল, হালকা মিষ্টি, জিন থেকে বোটানিক্যাল এবং সোডা থেকে বুদবুদ। এটি সতেজতা হিসাবে ককটেল, গরম দিনের জন্য নিখুঁত। এই ককটেল তাদের আকৃষ্ট করে যারা দীর্ঘ, সতেজ এবং সত্যিই তৃষ্ণা নিবারক কিছু খুঁজছেন। গ্রীষ্মের পানীয়, বাগান পার্টি বা যখন আপনি জিন টনিকের চেয়ে বেশি পরিশীলিত কিছু চান তার জন্য নিখুঁত। প্রো টিপস: তাজা লেবুর রস অপরিহার্য—বোতলজাত চলবে না। ওল্ড টম জিন ঐতিহ্যবাহী (তাই নাম) কিন্তু লন্ডন ড্রাই নিখুঁতভাবে কাজ করে। সোডা যোগ করার আগে বেস শেক করুন। সোডা শেষে যোগ করুন এবং কার্বনেশন সংরক্ষণ করতে একবার আলতোভাবে নাড়ুন। পানীয়টি এখনও বুদবুদ থাকাকালীন অবিলম্বে পরিবেশন করা উচিত।