
ভোডকা মার্টিনি
ক্লাসিক মার্টিনির ভোডকা সংস্করণ, বিংশ শতাব্দীর মাঝামাঝি জনপ্রিয় হয়।
উপাদান
- 75 মিলিভদকা
- 15 মিলিড্রাই ভারমুথ
নির্দেশাবলী
- 1বরফ সহ মিশ্রণ গ্লাসে ভোডকা এবং ভার্মাউথ যোগ করুন।
- 2খুব ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত ৩০ সেকেন্ড নাড়ুন।
- 3ঠান্ডা মার্টিনি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- 4লেবু টুইস্ট বা অলিভ দিয়ে সাজান।
সাজসজ্জা
লেবু টুইস্ট বা অলিভ
সরঞ্জাম
মিক্সিং গ্লাস, বার স্পুন, হথর্ন স্ট্রেইনার, জিগার
গল্প
বিংশ শতাব্দীর মাঝামাঝি আমেরিকায় ভোডকা ফ্যাশনেবল হয়ে ওঠার সাথে সাথে ভোডকা মার্টিনি বিশিষ্টতা পায়। জেমস বন্ডের বিখ্যাত 'শেকড, নট স্টার্ড' অর্ডার এর সাংস্কৃতিক মর্যাদা দৃঢ় করে, যদিও বিশুদ্ধতাবাদীরা তর্ক করে এটি মার্টিনি নামের যোগ্য কিনা। কিছু বিবরণ অনুযায়ী, ১৯৭০-এর দশকে এটি জিন মার্টিনিকে জনপ্রিয়তায় ছাড়িয়ে যায়। ভোডকা মার্টিনি পরিচ্ছন্ন কমনীয়তা প্রদান করে—ভোডকার নিরপেক্ষ চরিত্র ভার্মাউথের সূক্ষ্ম ভেষজ নোটের জন্য একটি মসৃণ ক্যানভাস সরবরাহ করে। এটি তার জিন-ভিত্তিক চাচাতো ভাইয়ের চেয়ে তীক্ষ্ণ এবং কম জটিল, যারা জিনের বোটানিক্যাল খুব জোরালো মনে করে তাদের আকর্ষণ করে। ঠান্ডা এবং পরিষ্কার হল সংজ্ঞায়িত বৈশিষ্ট্য। এই ককটেল ভোডকা প্রেমী এবং যারা জটিলতার চেয়ে সূক্ষ্মতা পছন্দ করে তাদের আকর্ষণ করে। এটি তাদের জন্য নিখুঁত যারা জিন মার্টিনি খুব সুগন্ধী মনে করে, মার্জিত অনুষ্ঠান, বা যে কেউ পরিশীলিত তবুও অ্যাক্সেসযোগ্য কিছু খুঁজছে। প্রো টিপস: এখানে মানসম্পন্ন ভোডকা গুরুত্বপূর্ণ—আপনি মূলত এটি ঠান্ডা পান করছেন। বন্ডের পছন্দ সত্ত্বেও নাড়ুন, শেক করবেন না (শেক করলে অত্যধিক পাতলা হয়)। তাজা, ফ্রিজ করা ভার্মাউথ অপরিহার্য। আপনি কতটা ড্রাই বানাবেন তা ব্যক্তিগত পছন্দ। অলিভ সাজসজ্জা ক্লাসিক; লেবু টুইস্ট উজ্জ্বলতা যোগ করে। আপনার গ্লাস ভালোভাবে ঠান্ডা করুন।