
হুইস্কি সাওয়ার
বারবন, সাইট্রাস এবং রেশমী টেক্সচারের জন্য ঐচ্ছিক ডিমের সাদা অংশ সহ একটি ক্লাসিক আমেরিকান সাওয়ার।
উপাদান
- 60 মিলিবারবন হুইস্কি
- 23 মিলিলেবুর রস
- 23 মিলিসিম্পল সিরাপ
- 30 মিলিডিমের সাদা অংশঐচ্ছিক
নির্দেশাবলী
- 1যদি ডিমের সাদা অংশ ব্যবহার করেন, তাহলে প্রথমে বরফ ছাড়া সমস্ত উপাদান ড্রাই শেক করুন।
- 2বরফ যোগ করুন এবং 10-15 সেকেন্ডের জন্য জোরে ঝাঁকান।
- 3তাজা বরফের উপর রকস গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- 4কমলার স্লাইস এবং চেরি দিয়ে সাজান।
- 5ঐচ্ছিকভাবে ফেনার উপর কয়েক ফোঁটা বিটার যোগ করুন।
সাজসজ্জা
কমলার স্লাইস, চেরি, বিটার ফোঁটা
সরঞ্জাম
ককটেল শেকার, হথর্ন স্ট্রেইনার, জিগার
গল্প
হুইস্কি সাওয়ার 1800-এর দশকের মাঝামাঝি 'সাওয়ার' ককটেল পরিবারের একটি অংশ হিসাবে আবির্ভূত হয়েছিল, যা সাইট্রাস এবং চিনি দিয়ে ভারসাম্য করে কঠিন স্পিরিটগুলিকে আরও সুস্বাদু করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল। পানীয়টি 19 শতকের আমেরিকান ককটেল রেনেসাঁর সময় প্রাধান্য লাভ করে এবং তখন থেকেই একটি প্রধান পানীয় রয়ে গেছে। ডিমের সাদা অংশের সংযোজন, যা একটি বিলাসবহুল ফেনা তৈরি করে, 20 শতকের শুরুতে জনপ্রিয় হয়। হুইস্কি সাওয়ার বারবনের ক্যারামেল মিষ্টির সাথে লেবুর উজ্জ্বল অম্লতার ভারসাম্য রাখে, যখন চিনি প্রান্তগুলি মসৃণ করে। একটি ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন এবং আপনি একটি রেশমী টেক্সচার এবং সুন্দর ফেনা পাবেন যা পানীয়টিকে সরল থেকে পরিশীলিত করে তোলে। এটি একইসাথে উষ্ণ, সতেজ এবং সন্তোষজনক—একটি পানীয় যা যেকোনো মৌসুমে কাজ করে। এই ককটেলটি বারবন প্রেমী, সাওয়ার উত্সাহী এবং হুইস্কি ককটেলে নতুন যে কাউকে আকৃষ্ট করে। এটি নতুনদের জন্য যথেষ্ট সহজলভ্য কিন্তু বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সম্মানিত। হ্যাপি আওয়ার, ব্রাঞ্চ বা যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য নিখুঁত যা একটি গুরুত্বপূর্ণ কিন্তু সতেজ পানীয়ের প্রয়োজন। হুইস্কি সাওয়ার সহজে পান করা এবং স্পিরিট-ফরওয়ার্ডের মধ্যে ফাঁক পূরণ করে। প্রো টিপস: ফেনা তৈরি করার জন্য ডিমের সাদা অংশ ব্যবহার করার সময় প্রথমে বরফ ছাড়াই ড্রাই শেক করুন, তারপর ঠান্ডা করার জন্য বরফ দিয়ে আবার ঝাঁকান। সর্বদা তাজা লেবুর রস ব্যবহার করুন। ফেনার উপর অ্যাঙ্গোস্তুরার কয়েক ফোঁটা ভিজ্যুয়াল আবেদন এবং সুগন্ধ যোগ করে। মানসম্পন্ন বারবন গুরুত্বপূর্ণ—সাইট্রাস প্রতিরোধ করার জন্য যথেষ্ট চরিত্রযুক্ত কিছু খুঁজুন। ক্লাসিক উপস্থাপনার জন্য কমলার স্লাইস এবং চেরি দিয়ে সাজান।