
জম্বি
ডন বিচের কিংবদন্তি টিকি পানীয়। মূলত প্রতি গ্রাহকের জন্য দুটিতে সীমাবদ্ধ ছিল।
উপাদান
- 30 মিলিলাইট রাম
- 30 মিলিগোল্ড রাম
- 30 মিলিডার্ক রাম
- 23 মিলিলাইমের রস
- 15 মিলিফালারনাম
- 1 tspগ্রেনাডিন
- 1 dashঅ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার্স
- 15 মিলিওভারপ্রুফ রাম
নির্দেশাবলী
- 1ওভারপ্রুফ রাম ছাড়া সমস্ত উপাদান বরফের সাথে একটি শেকারে যোগ করুন।
- 2ভালভাবে ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত জোরে ঝাঁকান।
- 3বরফ-ভর্তি টিকি মগে ছেঁকে নিন।
- 4ওভারপ্রুফ রাম উপরে ভাসান।
- 5পুদিনা এবং ফল দিয়ে বিস্তারিতভাবে সাজান।
সাজসজ্জা
পুদিনা ডাল, লেবুর চাকা, চেরি
সরঞ্জাম
ককটেল শেকার, হথর্ন স্ট্রেইনার, জিগার
গল্প
জম্বি ১৯৩৪ সালে ডন বিচ (Don the Beachcomber) দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল, যা টিকির মৌলিক পানীয়গুলির মধ্যে একটি হয়ে ওঠে। কিংবদন্তি বলে যে এটি একজন হ্যাংওভার ব্যবসায়ীর জন্য তৈরি করা হয়েছিল যার একটি মিটিংয়ে কাজ করার প্রয়োজন ছিল; পানীয়টি খুব ভালভাবে কাজ করেছিল, তাকে একটি 'জম্বি'-তে পরিণত করে। ডন বিখ্যাতভাবে গ্রাহকদের প্রতি পরিদর্শনে দুটিতে সীমাবদ্ধ করেছিলেন—এটি এতটাই শক্তিশালী। জম্বি নিয়ন্ত্রিত বিশৃঙ্খলার একটি মাস্টারপিস—তিনটি রাম একটি জটিল বেস তৈরি করে যখন সাইট্রাস, ফ্যালার্নাম এবং বিটার্স স্বাদের স্তর যোগ করে। ওভারপ্রুফ ফ্লোট আগুন যোগ করে (আক্ষরিকভাবে, যদি আপনি এটি জ্বালান)। এটি গ্রীষ্মমণ্ডলীয়, ফলের স্বাদযুক্ত এবং প্রায় চার আউন্স রাম ধারণকারী কিছুর জন্য প্রতারণামূলকভাবে সহজলভ্য। এই ককটেলটি টিকি উৎসাহী এবং দর্শনীয় এবং শক্তিশালী কিছু খুঁজছেন এমন যে কাউকে আকর্ষণ করে। এটি টিকি পার্টি, গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অনুষ্ঠান বা যখনই আপনি একটি প্রভাব ফেলতে চান তখন নিখুঁত—শুধু ডনের দুই-পানীয় সর্বোচ্চ সীমার প্রতি মনোযোগ দিন। পেশাদার টিপস: তিন-রাম সংমিশ্রণ জটিলতা তৈরি করে—উজ্জ্বলতার জন্য সাদা, দেহের জন্য সোনালি, গভীরতার জন্য গাঢ়। ওভারপ্রুফ ফ্লোট অপরিহার্য এবং উপস্থাপনার জন্য জ্বালানো যেতে পারে। মানসম্পন্ন ফ্যালার্নাম মশলা এবং মিষ্টতা যোগ করে। বিস্তৃত সাজসজ্জা অভিজ্ঞতার একটি অংশ। নিজেকে গতিশীল করুন—এটি স্বাদের চেয়ে শক্তিশালী। মূল রেসিপি গোপন ছিল; এটি একটি ভালভাবে গবেষণা করা পুনর্নির্মাণ।