
Americano
Prethodnik Negronija, prvobitno nazvan 'Milano-Torino'.
Sastojci
- 30 mlCampari
- 30 mlSlatki Vermut
- 60 mlSoda Voda
Upute
- 1Napunite highball čašu ledom.
- 2Dodajte Campari i slatki vermut.
- 3Dopunite sodom.
- 4Lagano promiješajte.
Ukrašavanje
Kriška narandže
Oprema
Barska žlica
Priča
Americano datira iz 1860-ih iz bara Gasparea Camparija u Milanu. Prvobitno nazvan 'Milano-Torino' (Campari iz Milana, vermut iz Torina), preimenovan je u 'Americano' početkom 1900-ih, bilo zato što su ga američki turisti obožavali ili zbog sličnosti s američkim highballima. Također ima čast biti prvo piće koje je James Bond naručio u romanima Iana Fleminga. Americano nudi savršen uvod u gorke talijanske aperitive. Intenzivna gorčina Camparija ublažena je biljnom slatkoćom slatkog vermuta, dok soda dodaje osvježavajuću pjenušavost. Manje je izazovan od Negronija, ali dijeli isti sofisticirani DNK. Ovaj koktel s niskim udjelom alkohola privlači one koji traže nešto lakše, savršen kao aperitivo prije večere ili toplih popodneva kada želite nešto stimulativno, ali ne premoćno. To je suština talijanskog kafića, namijenjen za polagano ispijanje dok gledate svijet kako prolazi. Pro savjeti: Koristite kvalitetan talijanski vermut i Campari—nema gdje sakriti lošije proizvode. Gradite direktno u čaši s puno leda. Kriška narandže kao ukras je tradicionalna i dodaje aromatičnu svjetlost. Za jaču verziju, dodajte uncu džina da napravite Negroni.