Batida de Coco
Kremni brazilski koktel. Batida znači 'protresen' ili 'pobijen' na portugalskom.
Sastojci
- 60 mlCachaça
- 60 mlKokosova krema
- 15 mlJednostavni Sirup
Upute
- 1Dodajte sve sastojke u blender s ledom.
- 2Miješajte dok ne postane glatko.
- 3Sipajte u highball čašu.
Ukrašavanje
Kokosove pahuljice
Oprema
Blender, Jigger
Priča
Batida de Coco je nastala iz kulture plaža Brazila, gdje su jednostavna, osvježavajuća pića napravljena od lokalne cachače postala bitna. 'Batida' znači 'protresen' ili 'pobijen' na portugalskom, referirajući na proces miješanja. Kokosova verzija je stekla međunarodnu slavu kada je brend liköra Batida de Coco učinio je dostupnim širom svijeta 1970-ih. Ovo piće nudi čisto tropsko uživanje—bogata kokosova krema susreće karakterističan karakter šećerne trske cachače, stvarajući gladak, kreman koktel koji ima okus kao desert ali se pije kao osvježavajuće piće. Cachača dodaje suptilan biljni funk koji ga održava zanimljivim. Batida de Coco privlači one koji vole pina colade i kremaste tropske napitke. Savršena je za pijuckanje pored bazena, plaž ne žurke ili kad god želite nešto slatko i egzotično. Profesionalni savjeti: Koristite kokosovu kremu (kao Coco Lopez), a ne kokosovo mlijeko—bogatstvo je ključno. Kvalitetna cachača pravi primjetnu razliku. Miješajte dok ne postane potpuno glatko. Za varijaciju, dodajte svježe voće poput jagode ili ananasa.