Frozen Margarita
Zamrznuta varijanta klasične Margarite, koju je izumio Mariano Martinez u Dallasu.
Sastojci
- 60 mlTekila Blanco
- 30 mlCointreau
- 30 mlSok od Limete
- 15 mlJednostavni Sirup
Upute
- 1Ukrasiti rub čaše solju ako želite.
- 2Dodajte sve sastojke u blender s 1,5 šolje leda.
- 3Miksajte dok ne postane glatko i kao sluš.
- 4Ulijte u pripremljenu čašu.
Ukrašavanje
Kolutić limete, slani rub
Oprema
Blender, Jigger
Priča
Frozen Margarita je revolucionalizirana 1971. godine kada je vlasnik restorana iz Dallasa Mariano Martinez prenamijenio stroj za mekani sladoled kako bi stvorio dosljedne zamrznute napitke. Njegov izum transformirao je svijet koktela—iznenada su savršeno izmiješani zamrznuti napitci postali mogući u velikoj mjeri. Martinezov originalni stroj sada se nalazi u Smithsonianu. Zamrznuta margarita nudi drugačije iskustvo od svog protresenog rođaka—hladna, glatka tekstura čini je nevjerovatno pitkom dok razrjeđivanje leda omekšava ujed alkohola. Slatko-kiselo balansiranje ostaje, ali se isporučuje u osvježavajućem obliku sluša savršenog za toplo vrijeme. Ovaj koktel privlači one koji traže hladno osvježenje i pristupačnije iskustvo tekile. Savršen je za zabave uz bazen, posjete meksičkim restoranima, vruće ljetne dane, ili kad god želite nešto svečano i zabavno. Profesionalni savjeti: Nemojte previše miksati do vodenkastosti—zaustavite se na slušu. Kvalitetna tekila i dalje je važna. Svježi sok od limete je neophodan. Miksanje razrjeđuje, pa vam možda treba malo manje sirupa nego za protresenu verziju. Slani rub je opcionalan ali tradicionalan. Ohladite posudu blendera za najbolje rezultate.