
Greyhound
Jednostavno, kiselo piće od votke i grejpfruta. Dodajte slani rub za Salty Dog.
Sastojci
- 60 mlVotka
- 120 mlSok od Grejpa
Upute
- 1Napunite čašu highball ledom.
- 2Dodajte votku.
- 3Dopunite sokom od grejpfruta.
- 4Nježno promiješajte.
Ukrašavanje
Kriška grejpfruta
Priča
Greyhound je rafinirana jednostavnost: votka pomiješana sa sokom od grejpfruta, ništa više. Piće vjerovatno potiče iz 1930-ih, prvobitno napravljeno sa džinom, sa verzijom votke koja je stekla popularnost 1950-ih kada je američki profil votke porastao. Ime se odnosi na vitku, brzu pasminu psa—prikladno za tako elegantan, pojednostavljen koktel. Okus je kiseo, gorak i osvježavajući: karakterističan citrusni karakter soka od grejpfruta, sa svojom kombinacijom slatkoće i gorkog ruba, dominira. Votka dodaje alkoholnu toplinu bez natjecanja za pažnju. Suši je i sofisticiraniji od slatkih sokova—piće za odrasle koji cijene složenost grejpfruta. Greyhound privlači ljubitelje grejpfruta, one koji preferiraju kiselo nad slatkim, sofisticirane pijače koji traže jednostavnost i svakoga ko želi osvježavajuće piće sa karakterom. Savršen za brunčeve, vruća popodneva i svaku priliku gdje kiseo, osvježavajući koktel odgovara trenutku. Profesionalni savjeti: Svježi sok od grejpfruta čini ogromnu razliku—koristite ga kada je moguće. Ruby crveni grejpfrut je slađi; bijeli grejpfrut je tradicionalniji i kiseliji. Dodavanje slanog ruba pretvara ovo u Salty Dog. Kvalitetna votka nije neophodna. Poslužite vrlo hladno preko mnogo leda.