Long Island Iced Tea
Moćan koktel koji izgleda kao ledeni čaj, ali ima ozbiljan udarac sa pet različitih žestokih pića.
Sastojci
- 15 mlVotka
- 15 mlDžin
- 15 mlBijeli Rum
- 15 mlTekila Blanco
- 15 mlTriple Sec
- 23 mlLimunov Sok
- 15 mlJednostavni Sirup
- 1 splashCola
Upute
- 1Dodajte sva žestoka pića, sok od limuna i jednostavan sirup u shaker sa ledom.
- 2Kratko protresite.
- 3Procijedite u čašu collins punu leda.
- 4Dopunite prskanjem cole.
- 5Garnirajte kriškom limuna.
Ukrašavanje
Kriška limuna
Oprema
Shaker za koktele, Hawthorne cjedilo, Jigger
Priča
Long Island Iced Tea je kreiran 1970-ih, sa konkurentskim tvrdnjama iz zajednice u Tennesseeju i barmena sa Long Islanda po imenu Robert 'Rosebud' Butt. Kakvo god bilo njegovo porijeklo, koncept je bio genijalan: kombinovati nekoliko žestokih pića na način koji nekako ima okus ledenog čaja, maskirajući značajnu snagu pića. Postao je zloglasan kao najjača stvar na većini jelovnika. Čarolija LIIT-a je kako pet različitih žestokih pića nestaju u nečemu varljivo glatkom. Prskanje cole dodaje boju i slatkoću, limun pruža ravnotežu, i nekako se sve to spaja okusom ledenog čaja—jakog ledenog čaja. To je trijumf barmen hemije. Ovaj koktel privlači one koji traže maksimalan utjecaj od jednog pića. Savršen je kada želite brzo započeti zabavu, za one koji uživaju u jakim pićima, ili bilo koga ko je znatiželjan o najzloglasnijoj kreaciji miksologije. Profesionalni savjeti: Kvalitetna žestoka pića još uvijek su važna—jeftini sastojci prave oštro piće. Prskanje cole je bitno za izgled ledenog čaja. Svježi sok od limuna pruža potrebnu ravnotežu. Poslužite u visokoj čaši sa puno leda. Upozorite početnike na snagu—prikrade se ljudima. Omjeri se mogu prilagoditi na osnovu preferencije.