
Matcha Highball
Jedinstveni japanski koktel koji kombinuje viski sa ceremonijalnom matcha.
Sastojci
- 60 mlJapanski Viski
- 0.5 tspMatcha
- 15 mlJednostavni Sirup
- 90 mlSoda Voda
Upute
- 1Otopite matchu u maloj količini vruće vode.
- 2Protresite viski, smjesu matche i sirup sa ledom.
- 3Procijedite u highball čašu sa ledom.
- 4Dopunite gaziranom vodom.
Ukrašavanje
Posipanje matcha prahom
Oprema
Shaker za koktele
Priča
Matcha Highball spaja drevnu japansku tradiciju čajne ceremonije sa modernom kulturom viskija. Matcha—fino mljeveni zeleni čaj koji se koristi u stoljetnim ceremonijama—susreće viski u piću koje je moglo doći samo iz Japana. Ukus je nepodobан bilo kojem drugom koktelu: biljni, blago gorak travnati ukus matche dopunjava toplinu viskija na neočekivane načine. Rezultat je zemljan, složen i duboko zadovoljavajući. Zelena boja je upečatljiva—kao da pijete šumu. Ovo je za ljubitelje čaja, entuzijaste japanske kulture i avanturističke pijače koji traže nešto zaista jedinstveno. Savršeno je za kontemplativne večeri ili kada želite da vaše piće potakne razgovor. Stručni savjeti: Koristite ceremonijalnu matchu, ne kulinarsku—razlika je značajna. Dobro umutite matchu da izbjegnete grudice i nemojte pretjerati sa zaslađivačem; suptilna gorčina matche dio je iskustva.