Pisco Punch

Pisco Punch

Legendaran koktel iz San Francisca iz ere zlatne groznice.

4 minUnited StatesSrednjeCoupe čašaSour Kokteli

Upute

  1. 1Dodajte sve sastojke u shaker sa ledom.
  2. 2Protresite dok se dobro ne ohladi.
  3. 3Procijedite u ohlađenu coupe čašu.

Ukrašavanje

Komad ananasa

Oprema

Shaker za koktele, Hawthorne cjedilo

Priča

Pisco Punch je bio karakterističan napitak Bank Exchange Bara u San Franciscu od 1853. do Zabrane. Njegov tvorac, Duncan Nicol, držao je recept u tajnosti, i učinjeno je mnogo pokušaja da se ponovo napravi. Piće je bilo toliko slavno da je Rudyard Kipling pisao o njemu, upoređujući njegov učinak sa 'paučinom nad mozgom.' Moderni IBA recept je aproksimacija.