Plum Wine Spritzer
Lagani, osvježavajući japanski spritzer savršen za toplo vrijeme.
Upute
- 1Napunite čašu za vino ledom.
- 2Dodajte umeshu (vino od šljiva).
- 3Dopunite gaziranom vodom.
- 4Promiješajte nježno i ukrasite.
Ukrašavanje
Konzervirana šljiva, kriška limuna
Priča
Ovaj jednostavni spritzer dozvoljava umeshuu da zablistaj—rastezanje voljenog japanskog vina od šljiva sa sodom stvara nešto lako, osvježavajuće i idealno za ležerno pijuckanje. To je piće koje ćete pronaći na ljetnim festivalima i izakayama širom Japana. Ukus je esencijalni karakter umeshua učinjen pristupačnijim: slatko-kiseli tonovi šljive, suptilne note badema od koštice ume, osvijetljeni gaziranošću. Mjehurići podižu ukuse i čine ga nevjerovatno osvježavajućim. Savršen za toplo vrijeme, prilike za lagano pijenje ili kao uvod u japanska pića. Profesionalni savjeti: Kvalitetni umeshu čini svu razliku—tražite one sa cijelim plodovima ume vidljivim u boci. Ukras od konzervirane šljive je tradicionalan i ukusan za jelo nakon završetka pića.