Toasted Almond
Kremasta mješavina likera od badema i kafe, poput deserta u čaši.
Sastojci
- 30 mlAmaretto
- 30 mlLiker od kafe
- 45 mlVrhnje za tučenje
Upute
- 1Dodajte sve sastojke u shaker s ledom.
- 2Mućkajte dok nije dobro ohlađeno i kremasto.
- 3Procijedite u rocks čašu s ledom.
Ukrašavanje
Poprženi listići badema
Oprema
Shaker za koktele, Hawthorne cjedilo
Priča
Toasted Almond nastao je iz američke bar kulture 1970-ih, kada su kremasti, slatki kokteli dominirali scenom. To je bila era diska i uživanja, a pića poput ovog savršeno su se uklapala u atmosferu. Kombinacija marcipanske slatkoće amaretta s dubinom kafe Kahlúa stvorila je trenutačnu klasiku koja ostaje popularna i danas. Okus je bogat i utješan—karakter badema i marcipana amaretta dominira, dok liker od kafe dodaje prženu dubinu i blagu gorčinu. Teško vrhnje sve povezuje luksuznom glatkoćom. To je u suštini tekuća kafa torta. Toasted Almond privlači sladokusce, entuzijaste kombinacije okusa kafe i badema i svakoga ko traži udobno, poznato piće nakon večere. To je koktel ekvivalent toplog zagrljaja. Pro savjeti: Koristite kvalitetan amaretto; jeftine verzije imaju umjetan okus. Liker od kafe treba biti Kahlúa ili slične kvalitete. Mućkajte snažno da pravilno emulgirate vrhnje. Neki preferiraju ovo pomiješano s ledom za smrznutu verziju. Popržite prave listiće badema za ukrašavanje kako biste pojačali orahastu aromu.