American Mule

Història

L'American Mule dona un gir patriòtic al Moscow Mule substituint el vodka per bourbon i afegint bitters Angostura per a més complexitat. Tot i que el Moscow Mule va ser creat a l'Amèrica dels anys 1940 (malgrat el seu nom que sona rus), l'American Mule torna el model als ingredients veritablement americans—el bourbon és l'esperit natiu d'Amèrica. L'addició de bitters l'eleva d'un simple highball a alguna cosa més interessant. El sabor és l'experiència familiar del Mule millorada pel caràcter distintiu del bourbon: l'efervescència picant-dolça de la cervesa de gingebre es troba amb les notes de vainilla i roure del bourbon, la llima afegeix l'acidesa essencial, i els bitters Angostura contribueixen profunditat aromàtica amb tocs de clau d'olor i genciana. És més saborós que un Moscow Mule mentre roman igualment refrescant. L'American Mule atrau els aficionats al bourbon que gaudeixen dels Mules, els bevedors de Moscow Mule que volen més substància, i qualsevol que busqui un còctel de bourbon refrescant amb profunditat. Perfecte per a barbacoes d'estiu, celebracions del 4 de juliol, entreteniment casual, i qualsevol ocasió on el bourbon es trobi amb el temps càlid. Consells Pro: Fes servir un bourbon robust que pugui competir amb la cervesa de gingebre—major graduació funciona bé. La cervesa de gingebre de qualitat amb veritable mossegada de gingebre és essencial. Els bitters Angostura són el que distingeix això d'un simple Kentucky Mule; no els saltis. Una tassa de coure manté tot més fred més temps i afegeix atractiu visual. Només suc de llima fresc. Construeix al got i remena suaument per preservar l'efervescència de la cervesa de gingebre.