Barracuda
Un còctel tropical de rom i Galliano amb vi escumós.
Ingredients
- 45 mlRom Daurat
- 15 mlGalliano
- 60 mlSuc de Pinya
- 15 mlSuc de Llima
- 60 mlProsecco
Instruccions
- 1Afegeix rom, Galliano, suc de pinya i suc de llima a una coctelera amb gel.
- 2Agita fins que estigui ben fred.
- 3Cola en una copa margarita.
- 4Completa amb prosecco.
Decoració
Tros de pinya i cirera
Equipament
Coctelera, Colador Hawthorne
Història
El Barracuda va ser creat pel barman italià Benito Cuppari i anteriorment estava a la llista oficial de l'IBA. Combina el caràcter tropical del rom amb les notes de vainilla i anís del Galliano i l'efervescència del prosecco, creant una beguda festiva, preparada per a la platja, perfecta per a celebracions.