
Lychee Martini
Un elegant martini d'inspiració asiàtica amb la dolçor exòtica del litxi.
Ingredients
- 60 mlVodka
- 30 mlLicor de Litxi
- 30 mlSuc de Litxi
Instruccions
- 1Combineu tots els ingredients a la coctelera amb gel.
- 2Agiteu bé.
- 3Coleu en una copa de martini freda.
- 4Decoreu amb una fruita de litxi.
Decoració
Fruita de litxi
Equipament
Coctelera
Història
El Lychee Martini representa la bella fusió d'ingredients asiàtics amb la tradició de còctels occidentals. El litxi—aquella fruita perfumada i floral adorada arreu d'Àsia—troba el seu company perfecte en la neutralitat neta del vodka, creant alguna cosa exòtica però accessible. El sabor és captivador, floral i dolç: el litxi té una qualitat perfumada diferent de qualsevol altra fruita, que recorda roses i raïms. El format martini el manté elegant i contingut, evitant que la dolçor es torni empalagosa. És prou sofisticat per a bars d'alta gamma però prou accessible per preparar a casa. Això és per al bevedor cosmopolita que aprecia els sabors asiàtics i la presentació elegant. Perfecte per a cites romàntiques, sopars de fusió asiàtica o qualsevol ocasió que requereixi alguna cosa bonica i diferent. Notes PIF: Els litxis en conserva en xarop proporcionen tant la guarnició com el suc per a aquesta beguda. El xarop pot substituir el licor de litxi en cas de necessitat, tot i que el licor dedicat ofereix més profunditat.