Peach Smash
Un smash d'inspiració sudista que celebra els préssecs madurs i el bourbon.
Ingredients
- 60 mlWhisky Bourbon
- 3 slicePressec
- 23 mlSuc de Llimona
- 15 mlXarop Simple
- 6 leafMenta Fresca
Instruccions
- 1Aixafar les rodanxes de préssec, la menta i el xarop simple en una coctelera.
- 2Afegir bourbon i suc de llimona amb gel.
- 3Agitar vigorosament.
- 4Colar doblement en un got rocks sobre gel picat.
Decoració
Rodanxa de préssec i branca de menta
Equipament
Coctelera, Colador Hawthorne, Maça
Història
El Peach Smash és pur estiu sudista en un got. Els préssecs de Geòrgia i el bourbon de Kentucky comparteixen profundes arrels culturals, i aquest còctel els uneix amb el toc refrescant de la menta. Millor preparar quan els préssecs estan al seu punt màxim de maduresa.