Presbyterian

Història

El Presbyterian és un highball deliciosament discret que divideix la diferència entre whisky amb soda i whisky amb ginger ale. El nom suposadament prové de la seva reputació com una beguda prou sobria per a tipus religiosos—la dolçor del ginger ale temperada per aigua amb gas, la presència d'alcohol prou modesta per gaudir-ne en companyia sense escàndol. Ha estat una opció discretament popular almenys des de mitjans del segle XX, preferida per aquells que troben el whisky amb gingebre massa dolç i el whisky amb soda massa auster. El sabor és notablement equilibrat i refrescant: la calidesa i el caràcter de vainilla del bourbon es troben amb l'espècia subtil i la dolçor del ginger ale, allargat i alleugerit per l'efervescència neta de l'aigua amb gas. El resultat és una beguda llarga, refrescant i fàcil de beure durant una conversa. És una beguda social—destinada a durar, destinada a lubrificar la conversa, destinada a no aclaparar. El Presbyterian atrau els bevadors de bourbon que volen alguna cosa més lleugera, aquells que troben el ginger ale complet massa dolç, conductors designats que volen almenys una mica d'alcohol, i qualsevol que busqui una beguda de whisky per sessions llargues. Perfecte per a trobades informals, dinars llargs, beure durant el dia i qualsevol ocasió on vulguis la companyia del bourbon sense el compromís del bourbon. Consells Professionals: Utilitzeu un bourbon de qualitat—el sabor brilla malgrat els barrejadors. Parts iguals de ginger ale i soda són tradicionals, però ajusteu al gust. La qualitat del ginger ale importa; les marques artesanals amb gingebre real proporcionen millor sabor. Manteniu tot molt fred. El twist de llimona afegeix una brillantor aromàtica que uneix tot. Aquesta és una excel·lent beguda per 'tota la tarda' que no exigeix atenció.