Sake Bomb
Una beguda de festa que combina sake i cervesa. Popular als restaurants japonesos americans.
Ingredients
- 45 mlSake
- 240 mlCervesa Japonesa
Instruccions
- 1Aboqueu la cervesa en un got de pinta.
- 2Equilibreu un got de xupito de sake amb bastonets sobre la cervesa.
- 3Colpegeu la taula per deixar caure el xupito de sake a la cervesa.
- 4Beveu immediatament!
Decoració
Cap
Història
El Sake Bomb és en realitat una invenció americana, nascuda als restaurants japonesos arreu dels Estats Units durant finals del segle XX. És un ritual teatral de beure que té poc a veure amb la cultura tradicional japonesa de beure—però tot a veure amb passar-s'ho bé. L'experiència es tracta del moment: equilibrar el xupito de sake amb les bastonets, el colpeig rítmic de la taula (sovint acompanyat de càntics), i l'esquitxada satisfactòria quan el xupito cau a la cervesa. El gust és sorprenentment suau—la dolçor d'arròs del sake suavitza l'amargor de la cervesa. Això és per a grups que celebren, divendres a la nit als restaurants japonesos, i qualsevol que aprecia una beguda que tracta tant del rendiment com del gust. És el trencaglaç definitiu. Consells professionals: Utilitzeu una lager japonesa de qualitat com Sapporo o Asahi, i assegureu-vos que el sake estigui fred. L'equilibri amb bastonets requereix pràctica—col·loqueu-los paral·lels sobre la vora del got.