
Scorpion Bowl
Un clàssic de Trader Vic fet per compartir. Potent i tropical.
Ingredients
- 60 mlRom Blanc
- 30 mlBrandi
- 30 mlGinebra
- 60 mlSuc de Taronja
- 45 mlSuc de Llimona
- 15 mlXarop d'Orxata
Instruccions
- 1Afegeix tots els ingredients a una batedora amb 1 tassa de gel picat.
- 2Bateix fins que quedi suau.
- 3Aboca en un bol scorpion o tassa tiki.
- 4Decora amb gardènia i menta.
Decoració
Branques de menta, flors comestibles
Equipament
Liquadora, Jigger
Història
El Scorpion Bowl va ser creat per Trader Vic als anys 30 o 40, inspirat per un ponx hawaià comunitari anomenat 'Lua' que es servia en un bol gran amb múltiples canyetes. La versió de Trader Vic es va convertir en una icona tiki, destinada a ser compartida per dues o més persones utilitzant canyetes llargues mentre contemplen el centre en flames. L'Scorpion és enganyosament potent—rom, brandi i ginebra combinen forces mentre els sucs tropicals i l'orgeat mantenen tot afruitat i suau. L'experiència de beure en comunitat és part de la màgia, convertint el còctel en un ritual social. Aquest còctel atrau grups que busquen aventura compartida i qualsevol que estimi la cultura tiki. És perfecte per a festes, ocasions de celebració o quan vols fer una declaració amb presentació teatral. Consells Pro: Pensat per a 2-4 persones—no ho intentis sol. El centre en flames (normalment rom 151 en una closca de llima) és tradicional però opcional. L'orgeat de qualitat afegeix profunditat de nou. Utilitza cítrics frescos. L'experiència autèntica requereix canyetes llargues i un bol scorpion de ceràmica. Vés a poc a poc—és més fort del que sap.