Soju Bomb
El ritual de beguda preferit de Corea. Barreja la proporció segons la teva preferència.
Ingredients
- 45 mlSoju
- 240 mlCervesa Coreana
Instruccions
- 1Aboca la cervesa en un got de pinta.
- 2Deixa caure el shot de soju a la cervesa.
- 3Beu immediatament.
Decoració
Cap
Història
El Somaek (un mot compost de soju i maekju, que significa cervesa) és més que una beguda a Corea—és una institució cultural. Des de reunions d'oficina fins a nits de celebració, el ritual de barrejar soju a la cervesa ha unit els bevadors coreans durant dècades. El sabor és sorprenentment suau—la dolçor neta del soju suavitza l'amargor de la cervesa mentre augmenta el contingut d'alcohol. Els coreans sovint debaten sobre la proporció perfecta (3:7 de soju a cervesa és popular), i les tècniques de barreja són nombroses i creatives. Això és per beure socialment, nits de barbacoa coreana i qualsevol que abraci la cultura de beguda coreana. Tracta tant de connexió i celebració com de la beguda mateixa. Consells professionals: Fes servir una cervesa coreana com Hite o Cass per autenticitat. El soju ben fred és essencial. Alguns barrejen amb bastonets, altres deixen caure el shot—troba el teu estil.