
Tahiti Mai Tai
Una interpretació tahitiana del clàssic Mai Tai amb pinya afegida.
Ingredients
- 30 mlRom Blanc
- 30 mlRom Fosc
- 15 mlBlue Curaçao
- 30 mlSuc de Llima
- 15 mlXarop d'Orxata
- 60 mlSuc de Pinya
Instruccions
- 1Agiteu tots els ingredients excepte el rom fosc amb gel.
- 2Coleu en tassa tiki amb gel picat.
- 3Floteu el rom fosc a sobre.
- 4Decoreu extravagantment amb fruites tropicals.
Decoració
Menta, llima, pinya, orquídia
Equipament
Coctelera
Història
El Mai Tai ha viatjat lluny dels seus orígens californians, i la Polinèsia Francesa l'ha fet seu. El Tahiti Mai Tai afegeix suc de pinya a la recepta clàssica, reflectint l'abundància d'aquesta fruita tropical a les illes. Cada resort de bungalous sobre l'aigua a Bora Bora serveix la seva versió. El sabor és una versió més arrodonida i més tropical de l'original: el suc de pinya afegeix dolçor i cos, mentre que els elements clàssics d'orgeat, llima i rom romanen. El flotador de rom fosc crea una capa aromàtica superior i un bell degradat de color. És potser més immediatament atractiu que l'original, tot i que els puristes poden no estar d'acord. Això és per al viatger de luxe, l'entusiasta dels resorts i qualsevol que prefereixi les seves begudes tiki una mica més dolces i més accessibles. Perfecte per a llunes de mel, viatges d'aniversari o somiar-hi. Notes PIF: La guarnició extravagant s'espera a Tahití—no siguis tímid amb les flors, fruites i menta. La presentació visual és part de l'experiència.