Amaretto Stone Sour

Příběh

Amaretto Stone Sour bere již tak sladké Amaretto Sour a činí ho ještě přístupnějším přidáním pomerančového džusu do směsi. Populární v amerických barech od 80. a 90. let, tato variace oslovuje ty, kteří považují standardní Amaretto Sour za nedostatečně sladké nebo ovocné. Název pravděpodobně odkazuje na 'peckové ovoce' (jako meruňkové pecky, které dodávají chuť amarettu) nebo jednoduše na kategorii nápojů 'Stone Sour' používajících pomerančový džus. Chuť je nestydatě sladká a ovocná: mandlovo-marcipánová sladkost amaretta potkává citrusovou svěžest pomerančového džusu, sladko-kyselý mix přidává kyselost, která sotva proráží sladkost. Je to dezertní nápoj ve formě koktejlu—přístupný, známý a zcela neškodný. Někteří by ho mohli nazvat nerafinovaným; jiní oceňují jeho upřímné hledání okamžitého potěšení. Amaretto Stone Sour oslovuje ty, kteří preferují sladké nápoje, příležitostné pijáky, milovníky dezertů a kohokoli, kdo považuje většinu koktejlů za příliš silnou v alkoholu. Perfektní pro neformální párty, nové pijáky zkoumající koktejly a příležitosti, kde přístupnost má větší význam než složitost. Pro Tips: Použijte čerstvě vymačkaný pomerančový džus místo koncentrátu pro výrazné zlepšení chuti. Kvalitní amaretto jako Disaronno nebo Luxardo dělá skutečný rozdíl. Příprava čerstvého sladko-kyselého mixu (citronová šťáva plus jednoduchý sirup) povyšuje toto nad úroveň bar mixů. Některé verze přidávají vodku pro extra sílu; jiné zůstávají pouze u amaretta. Plátek pomeranče a třešeň jako ozdoba jsou tradiční. Podávejte velmi studené na hodně ledu.