Bandera Mexicana

Příběh

Bandera Mexicana je snad nejpatriotičtější způsob pití tequily—tři malé skleničky uspořádané tak, aby reprezentovaly mexickou vlajku: zelená (limetková šťáva), bílá (blanco tequila) a červená (sangrita). Tato rituální tradice pití sahá generace zpět v Jaliscu a představuje 'správný' mexický způsob ocenění dobré tequily, na rozdíl od rutiny sůl-líznutí-limetka přijaté americkými jarními prázdninářemi. Bandera vás učí ochutnávat tequilu s rozmyslem, s jejími tradičními doplňky. Zážitek je cestou kontrastních chutí přijímaných postupně. Nejprve ostrá kyselost čerstvé limetkové šťávy očistí vaše patro. Pak přichází tequila—hladká, zemitá, rostlinná—usrkávaná a vychutnávaná místo shazování. Nakonec sangrita, tradiční chaser vyrobený z rajčat, pomeranče, limetky a chilli, poskytuje pikantně-sladkou koncovku, která doplňuje agáve. Po každém doušku tequily následují malé doušky chaserů. Bandera oslovuje milovníky tequily, ty, kteří se zajímají o autentickou mexickou kulturu pití, a kohokoli, kdo chce zpomalit a ocenit své lihoviny. Je ideální pro setkání, kde se vzdělávání setkává s oslavou, degustace tequily a jakoukoli příležitost, kde chcete řádně uctít nápoj místo pouhého opití. Pro tipy: Použijte kvalitní blanco tequilu 100% agáve—Bandera je navržena k předvedení nápoje, takže levné mixto nebude fungovat. Tradiční sangrita není totéž jako směs Bloody Mary; připravte ji od základu s pomerančovou šťávou, rajčatovou šťávou, limetkou a chilli. Usrkávejte—nestřílejte. Toto má být pomalý, kontemplativní zážitek. Tři skleničky by měly být malé, každá asi 30 ml, podporující více kol.