Batanga
Mexický koktejl s tequilou a colou, tradičně míchán nožem.
Ingredience
- 60 mlTequila Blanco
- 15 mlLimetková Šťáva
- 120 mlCola
- 1 pinchSůl
Instrukce
- 1Obtáhněte polovinu sklenice highball solí.
- 2Naplňte sklenici ledem.
- 3Přidejte tequilu a limetku.
- 4Doplňte colou.
- 5Zamíchejte nožem (tradičně).
Ozdoba
Limetkový klínek a solný okraj
Příběh
Batanga byla vynalezena v roce 1961 Donem Javierem Delgado Coronou v baru La Capilla v Tequile v Mexiku—ve městě, kde se narodila tequila. Don Javier, který v baru pracoval přes 50 let, slavně míchával nápoj stejným velkým nožem, kterým krájel limetky. Bar a nápoj se staly poutními místy pro nadšence tequily.