Batida de Côco
Krémový brazilský kokosový koktejl. Nezbytný pro plážové bary.
Ingredience
- 60 mlCachaça
- 60 mlKokosové mléko
- 30 mlKondenzované mléko
- 1 cupLed
Instrukce
- 1Přidejte všechny ingredience do mixéru.
- 2Mixujte do hladka.
- 3Nalijte do sklenice.
Ozdoba
Kokosové vločky
Vybavení
Mixér
Příběh
Batida de Côco (kokosová batida) patří do brazilské rodiny batidas—míchané koktejly kombinující cachaçu s ovocem a slazeným kondenzovaným mlékem. Tyto nápoje se staly základem brazilské plážové kultury v polovině 20. století. Chuť je přepychově tropická a požitkářská. Kokosové mléko poskytuje bohatou, krémovou konzistenci. Slazené kondenzované mléko přidává karamelizovanou sladkost. Cachaça přispívá travnatými tóny cukrové třtiny. Smíchané s ledem je výsledek hustý, krémový a studený.