Bourbon Flip

Příběh

Bourbon Flip představuje odpověď amerického srdce na tradiční brandy flip. Nahrazením brandy bourbonem a přidáním javorového sirupu vytvořili barmaní něco výrazně amerického—sladkost kukuřičné whisky posílenou tekutým zlatem Nové Anglie. Kombinace je tak přirozená, že retrospektivně vypadá zřejmě. Chuť je čistý americký komfort. Bourbon přispívá svou charakteristickou kukuřičnou sladkostí, vanilkovými a karamelkovými tóny, zatímco javorový sirup přidává komplexní sladkost s náznaky dřevité hloubky. Celé vejce transformuje tyto ingredience do hedvábné, požitkářské textury. Muškátový oříšek poskytuje teplé koření, které vše spojuje dohromady. Bourbon Flip oslovuje nadšence bourbonu, milovníky javoru a ty, kteří hledají výrazně americké koktejly. Je obzvláště nádherný na podzim a v zimě, kdy se jak bourbon, tak javor zdají sezonně vhodné. Profesionální tipy: Použijte skutečný javorový sirup, nikoli sirup na palačinky—rozdíl je hluboký. Vyberte bourbon s dobrou sladkostí; bourbony s vysokým obsahem žita mohou být příliš koření. Důkladně protřepte nasucho pro správnou emulgaci. Čerstvý muškátový oříšek je zásadní. Někteří přidávají maličkou špetku skořice pro extra teplo. Podávejte okamžitě, dokud je pěna čerstvá a krásná.