
Buck's Fizz
Britský předchůdce Mimosy, s větším množstvím šampaňského než pomerančové šťávy.
Ingredience
- 90 mlŠampaňské
- 45 mlPomerančový Džus
Instrukce
- 1Nalijte pomerančovou šťávu do sklenice na šampaňské.
- 2Doplňte vychlazeným šampaňským.
- 3Jemně promíchejte.
Ozdoba
Pomerančová kůra
Příběh
Vytvořený v roce 1921 v Buck's Clubu v Londýně barmanem Patem McGarrym, Buck's Fizz předchází Mimosu o čtyři roky. Klíčový rozdíl spočívá v poměru: Buck's Fizz používá dvě části šampaňského na jednu část pomerančové šťávy (Mimosa používá stejné části). Nápoj byl vytvořen pro člena, který chtěl něco lehkého na začátek dne.