Es Cendol Cocktail

Příběh

Cendol (nebo chendol) je oblíbený ledový dezertní nápoj jihovýchodní Asie—obsahující zelené rýžové nudle ochucené pandanem v kokosovém mléce s palmovým cukrem. Tento koktejl přeměňuje tento sladký pamlsek na něco jen pro dospělé, přičemž zachovává jeho základní charakter. Chuť je dezert ve sklenici: pandan poskytuje svou jedinečnou vanilkovou sladkost, kokosové mléko přidává krémovou bohatost a palmový cukr přispívá karamelovou hloubkou. Žvýkací cendol nudle jsou určeny k jídlu brčkem—součást zábavy. Dokonalé pro dobrodružné pijáky, milovníky dezertních koktejlů a kohokoli, kdo chce zažít kulturu pouličního jídla jihovýchodní Asie v podobě koktejlu. Profi tipy: Předem připravený cendol je k dispozici na asijských trzích (mražený nebo čerstvý). Vrstvená prezentace s drceným ledem je tradiční—před podáváním nemíchejte. Použijte silné brčko k zachycení želatinových nudlí.