
Godmother
Vodkový sourozenec Godfather, hladký a mandlově orientovaný.
Instrukce
- 1Přidejte vodku a amaretto do sklenice rocks přes led.
- 2Jemně promíchejte pro spojení.
Ozdoba
Pomerančový twist (volitelné)
Vybavení
Barová lžíce
Příběh
Godmother přirozeně následoval po úspěchu Godfathera, kdy byla vodka nahrazena skotskou whisky, aby vznikla lehčí a přístupnější variace. Zatímco Godfather má maskulinní konotace, Godmother byl uváděn na trh pro ženy—ačkoli samozřejmě kdokoliv si může vychutnat kterýkoliv z nich. Vodka umožňuje mandlovému charakteru amaretta zářit výrazněji. Chuťový profil je čistý a sladký. Neutrální charakter vodky poskytuje alkoholovou páteř bez konkurenčních chutí, takže mandlová-marcipánová sladkost amaretta zaujme hlavní místo. Výsledek je hladší a přímočařejší než jeho bratr založený na skotské whisky. Godmother oslovuje nadšence vodky, ty, kteří považují Godfather za příliš intenzivní, a milovníky amaretta, kteří chtějí, aby jejich mandlový likér zářil. Je to snadno pitelný digestiv, který není nikdy náročný. Profi tipy: Zde záleží na kvalitní vodce—drsnost levné vodky se projeví. Upravte poměr podle chuti; někteří dávají přednost stejným dílům. Zkuste s trochou smetany pro variaci 'Godmother's Milk'. Pomerančový twist přidává vítanou jasnost. Funguje to také dobře smíchané s ledem jako zmrzlý dezert.