
Hemingway Special
Osobní variace Daiquiri Ernesta Hemingwaye, bez cukru pro diabetického spisovatele.
Ingredience
- 60 mlBílý Rum
- 23 mlLimetková Šťáva
- 15 mlGrapefruitová Šťáva
- 15 mlMaraschino Likér
Instrukce
- 1Přidejte všechny ingredience do shakeru s ledem.
- 2Protřepejte, dokud není dobře vychlazené.
- 3Sceďte do vychlazeného coupe skla.
Ozdoba
Kolečko limetky
Vybavení
Koktejlový shaker, Sítko Hawthorne
Příběh
Také známý jako Hemingway Daiquiri nebo Papa Doble, tento drink byl vytvořen pro Ernesta Hemingwaye v El Floridita v Havaně. Hemingway byl diabetik a požádal o daiquiri bez cukru. Barman přidal grapefruitovou šťávu a maraschino likér jako kompenzaci. Údajně Hemingway vypil 12-15 dvojitých porcí najednou.