Japanese Slipper
Vytvořen v 80. letech v restauraci Mietta's v Melbourne v Austrálii.
Ingredience
- 30 mlMelounový Likér
- 30 mlTriple Sec
- 30 mlCitronová Šťáva
Instrukce
- 1Smíchejte všechny ingredience v šejkru s ledem.
- 2Dobře protřepejte.
- 3Sceďte do vychlazeného martinového skla.
- 4Ozdobte melounovou kuličkou.
Ozdoba
Melounová kulička
Vybavení
Koktejlový shaker
Příběh
Navzdory svému japonskému názvu byl Japanese Slipper vytvořen v roce 1984 Jean-Paulem Bourguignonem v restauraci Mietta's v Melbourne v Austrálii. Rychle se stal jedním z definujících koktejlů 80. let, ztělesňujíc lásku té doby k jasným barvám a sladkým chutím. Chuť je čistá a osvěžující—melounový likér poskytuje sladké, ovocné tóny, triple sec přidává pomerančovou komplexnost a čerstvá citronová šťáva přináší nezbytnou kyselost. Je dokonale vyvážený navzdory své jednoduchosti, což vysvětluje jeho trvalou popularitu. Tento koktejl je pro ty, kteří oceňují retro eleganci s moderní svěžestí. Je ideální na letní večery, jako příjemný aperitiv nebo kdykoli chcete něco živého, ale rafinovaného. Tipy profesionálů: Formule rovných dílů je nezbytná pro rovnováhu—nenechte se svést k přidání více melounového likéru. Čerstvá citronová šťáva je nepřijatelný kompromis; lahvová povede k plochému, zklamávajícímu drinku.