Koktejl Makgeolli

Příběh

Makgeolli je starobylé korejské kvašené rýžové víno—mléčné, mírně šumivé a překvapivě složité. Kdysi považováno za nápoj farmářů, nyní zažívá renesanci mezi mladými Korejci. Přidání ovocné šťávy je populární moderní adaptace. Chuť je nepodobná jakémukoliv západnímu nápoji: mírně sladká, trpká, krémová, s náznaky jogurtu a rýže. Broskvová šťáva tyto chutě krásně doplňuje a přidává ovocnou sladkost, aniž by převálcovala charakter makgeolli. Dokonalé pro korejské BBQ, prozkoumávání korejské kultury pití nebo kohokoliv zvědavého na tradiční asijské nápoje. Profi tipy: Před otevřením makgeolli protřepejte—sediment se usazuje na dně a obsahuje většinu chuti. Preferuje se čerstvé makgeolli; pečlivě kontrolujte data. Podávejte v tradičních miskách pro autenticitu.