
Koktejl Mango Lassi
Alkoholická verze oblíbeného indického jogurtového nápoje s mangem.
Instrukce
- 1Smíchejte mango a jogurt do hladka.
- 2Přidejte vodku, kardamom a med.
- 3Krátce smíchejte.
- 4Nalijte do highball sklenice.
Ozdoba
Lusk kardamomu, plátok manga
Vybavení
Mixér
Příběh
Mango lassi je oblíbený indický jogurtový nápoj—krémový, osvěžující protilék na pálivé jídlo, který se stal populárním po celém světě. Přidání vodky proměňuje toto tradiční osvěžení v sofistikovaný koktejl, který si zachovává veškerou svou útěšnou známost. Chuť je bohatá a tropická: zralé mango poskytuje přírodní sladkost, jogurt přidává kyselou krémovost a kardamom přispívá svým charakteristickým teplým, aromatickým kořením. Vodka se hladce integruje, aniž by narušila klasický profil lassi. Dokonalý v páru s indickou kuchyní, jako dezertní koktejl nebo kdykoli chcete něco krémového a útěšného s kopnutím. Profi tipy: Pokud jsou k dispozici, použijte mango alphonso—jsou považovány za zlatý standard. Plnotučný jogurt vytváří lepší texturu. Vynechání kardamomu není možné; to je to, co dodává autentickou indickou chuť.