Mizuwari

Příběh

Mizuwari ('smíchaný s vodou') představuje japonský pozorný přístup k whisky—nejde o skrytí destilátu, ale o jeho odhalení. Přidání vody otevírá vůně a chutě, které čistá whisky může držet skryté. Těch specifických 13,5 zamíchání? To je japonská přesnost. Chuť je whisky, plně odhalená: ředění snižuje pálivost alkoholu při zachování a někdy vylepšení složitých chutí. Je považováno za ideální způsob, jak ocenit jemnost japonské whisky—jemné tóny, které by mohly být při pití čisté přehlédnuty. Dokonalé pro rozjímání nad whisky, doprovod k japonskému jídlu, nebo když chcete opravdu ochutnat to, co mistři destilátorů zamýšleli. Tipy Pro: Používejte minerální vodu s nízkým obsahem minerálů—Volvic je tradiční. Led by měl být velký a čirý pro minimální ředění nad rámec toho, co kontrolujete. Poměr lze upravit podle osobních preferencí.