Plum Wine Spritzer

Příběh

Tento jednoduchý spritzer nechává umeshu zazářit—natažení milovaného japonského švestkového vína sodou vytváří něco lehkého, osvěžujícího a ideálního pro příležitostné popíjení. Je to nápoj, který najdete na letních festivalech a v izakaya po celém Japonsku. Chuť je podstatný charakter umeshu učiněný přístupnějším: sladko-kyselé tóny švestky, jemné náznaky mandlí z jadérka ume, rozjasněné šumivostí. Bublinky zdvihají chutě a činí ho neuvěřitelně osvěžujícím. Perfektní pro teplé počasí, příležitosti lehkého pití nebo jako úvod do japonských nápojů. Profesionální tipy: Kvalitní umeshu dělá celý rozdíl—hledejte ty s celými plody ume viditelnými ve láhvi. Konzervovaná švestka jako ozdoba je tradiční a chutná k snědku po dopití nápoje.