
Ron con Coca
Jednoduchá směs rumu a koly, oblíbená po celé Latinské Americe.
Instrukce
- 1Naplňte sklenici highball ledem.
- 2Přidejte rum.
- 3Doplňte kolou.
- 4Jemně zamíchejte.
Ozdoba
Klínek limety
Příběh
Ron con Coca je venezuelská verze kombinace rumu a koly, odlišující se od kubánského Cuba Libre především použitím venezuelského zralého rumu (ron añejo) a preferencí vynechat limetu. Zatímco Kuba dala světu Cuba Libre s limetou, Venezuela vyvinula vlastní tradici kolem nádherných zralých rumů produkovaných destilérnami jako Santa Teresa, Diplomático a Cacique—destilátů příliš dobrých na to, aby byly maskovány citrusy, argumentují. Chuť je přímočará, ale povznesená kvalitními ingrediencemi: venezuelský ron añejo přináší tóny karamelu, vanilky a dubu, které se krásně snoubí se sladkostí koly. Bez řezání limetou je drink kulatější, sladší a výrazněji prezentuje charakteristiky zrání rumu. Je to pohodové pití v nejpřístupnější formě—známé chutě provedené s lepšími ingrediencemi. Ron con Coca oslovuje nadšence do rumu, ty, kteří oceňují zralé destiláty, každého, kdo hledá jednoduché potěšení, a Venezuelany daleko od domova toužící po známých chutích. Perfektní pro neformální setkání, sledování sportu, zahradní party a každý okamžik, kdy jednoduchý drink je přesně to, co je potřeba. Profi tipy: Kvalita vašeho venezuelského rumu záleží—použití zralého ron añejo to transformuje ze základního highballu na něco skutečně chutného. Diplomático Reserva Exclusiva nebo Santa Teresa 1796 jsou vynikající volby. Předem vychlaďte všechny ingredience pro maximální osvěžení. Některé venezuelské bary přidávají kapku Angostura bitters pro extra komplexnost—vyzkoušejte to. Stavte na čerstvém ledu ve vysoké sklenici. Debata o limetě nikdy nekončí; přidejte ji, pokud chcete, ale zkuste to bez ní alespoň jednou.