
Sgroppino
Benátský digestiv kombinující citronový sorbet s proseccem a vodkou.
Ingredience
- 60 mlProsecco
- 30 mlVodka
- 2 scoopCitronový Sorbet
Instrukce
- 1Přidejte citronový sorbet do mixéru nebo mísy na míchání.
- 2Přidejte vodku a mixujte do hladka.
- 3Pomalu přidávejte prosecco a jemně mícháte.
- 4Nalijte do vychlazeného flétového skla.
Ozdoba
Citronová kůra nebo čerstvá máta
Vybavení
Mixér
Příběh
Sgroppino je tradiční benátský nápoj po večeři, podávaný mezi chody nebo jako osvěžovač chuti. Název pochází od 'sgropare', což znamená rozvázat—jako rozvázat uzel v žaludku po vydatném jídle. Tato elegantní kombinace citronového sorbetu, prosecca a vodky je osvěžující i podporující trávení.