Tom Collins

Příběh

Tom Collins má zvláštní původ—'Velký podvod Toma Collinse' z roku 1874, kdy vtipálkové říkali obětem, že muž jménem Tom Collins o nich říká hrozné věci v nedaleké hospodě. Když oběti šly hledat neexistujícího Toma, chytří barmani jim nabídli tento drink. Jméno zůstalo. Tom Collins je původní osvěžující koktejl—gin sour protažený sodovou na něco dlouhého a hasícího žízeň. Je jasný od citronu, jemně sladký, botanický od ginu a perlivý od sody. Je to koktejl jako osvěžení, ideální na horké dny. Tento koktejl přitahuje ty, kteří hledají něco dlouhého, osvěžujícího a skutečně hasícího žízeň. Ideální na letní pití, zahradní párty nebo když chcete něco sofistikovanějšího než gin s tonikem. Pro tipy: Čerstvá citronová šťáva je nezbytná—z lahve to nepůjde. Gin Old Tom je tradiční (odtud název), ale London Dry funguje perfektně. Protřepejte základ před přidáním sody. Přidejte sodu nakonec a jednou jemně zamíchejte, aby se zachovala karbonace. Drink by měl být podáván okamžitě, dokud je ještě perlivý.