Angel Face
En silkeblød klassiker med lige dele fra Savoy Cocktail Book.
Ingredienser
- 30 mlGin
- 30 mlCalvados
- 30 mlAbrikosbrandy
Instruktioner
- 1Tilsæt alle ingredienser til en shaker med is.
- 2Ryst til godt afkølet.
- 3Si i et afkølet coupeglas.
Pynt
Ingen
Udstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Si
Historie
Angel Face optræder i Savoy Cocktail Book fra 1930 uden oprindelseshistorie, kun dens elegante formel med lige dele. Kombinationen af ginens botaniske stoffer, æblebrændevinens frugt og abrikosens stenfrugtssødme skaber en drink, der er farligt let at drikke på trods af dens styrke.