
Batida de Maracujá Traditionel
En frugtig brasiliansk batida med passionsfrugt (maracujá).
Ingredienser
- 60 mlCachaça
- 60 mlPassionsfrugtjuice
- 23 mlSukkersirup
- 30 mlMælk
Instruktioner
- 1Tilsæt alle ingredienser i en blender med is.
- 2Blend til det er glat.
- 3Hæld i et highballglas.
Pynt
Halv passionsfrugt
Udstyr
Blender, Jigger
Historie
Batida de Maracuja kommer fra Brasilien, hvor batidas ('rystet' på portugisisk) er elskede uformelle drinks lavet ved at blande cachaça med forskellige frugter. Passionsfrugt (maracuja) er særligt populær i Brasilien, hvor den vokser i overflod, og dens tropiske intensitet komplementerer perfekt cachaças græsagtige, sukkerrørs-karakter. Denne batida leverer en eksplosion af tropisk smag—den sure, intenst aromatiske passionsfrugt møder cachaças funky sødme, blødgjort med mælk eller kokosmælk for en cremet, smoothie-lignende tekstur. Den er frugtig, forfriskende og farligt let at drikke. Batida de Maracuja appellerer til dem, der elsker tropiske smage og cremede drinks. Den er perfekt til stranddage, sommerfester eller når du vil transportere dig selv til et brasiliansk paradis. Pro-tips: Brug frisk passionsfrugt eller kvalitetsfrosne frugtmos for de bedste resultater. Juster sødheden baseret på din passionsfrugtssyrlighed. En god cachaça gør en forskel. Bland med masser af is for en slush konsistens.