Blackberry Smash
En frugtig bourbon smash med modne brombær og frisk mynte.
Ingredienser
- 60 mlBourbon Whiskey
- 5 wholeBrombær
- 23 mlCitronsaft
- 15 mlSukkersirup
- 6 leafFrisk Mynte
Instruktioner
- 1Muddle brombær, mynte og simpel sirup i en shaker.
- 2Tilsæt bourbon og citronsaft med is.
- 3Ryst kraftigt, indtil det er godt afkølet.
- 4Dobbeltsigt i et rocks-glas med frisk is.
Pynt
Friske brombær og myntekvist
Udstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Si, Muddler
Historie
Blackberry Smash viser, hvordan sæsonens frugter kan transformere den klassiske smash-skabelon. Brombærenes marmeladeagtige sødme og subtile syrhed parer smukt med bourbonens vanilje- og karameltoner, mens mynte tilføjer væsentlig friskhed.