Buck's Fizz

Buck's Fizz

Den britiske forgænger til Mimosaen, med mere champagne end appelsinjuice.

2 minEnglandLetChampagne FløjteChampagnecocktails

Ingredienser

Instruktioner

  1. 1Hæld appelsinjuice i et champagneglas.
  2. 2Fyld op med kold champagne.
  3. 3Rør forsigtigt for at blande.

Pynt

Appelsinskræl twist

Historie

Skabt i 1921 på Buck's Club i London af bartenderen Pat McGarry, Buck's Fizz kom før Mimosaen med fire år. Den vigtige forskel er forholdet: Buck's Fizz bruger to dele champagne til en del appelsinjuice (Mimosaen bruger lige dele). Drinken blev skabt til et medlem, der ønskede noget let til at starte dagen.