Elderflower Collins
En blomstret, moderne Collins med den delikate sødme fra hyldeblomsт.
Ingredienser
- 45 mlGin
- 23 mlSt-Germain
- 23 mlCitronsaft
- 60 mlDanskvand
Instruktioner
- 1Tilsæt gin, hyldeblomstlikør og citronsaft til en shaker med is.
- 2Ryst indtil den er godt afkølet.
- 3Si over i et Collins-glas fyldt med is.
- 4Fyld op med sodavand og rør forsigtigt.
Pynt
Citronskive og spiselige blomster
Udstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Si
Historie
Elderflower Collins opstod med håndværkscocktail-renæssancen, især efter lanceringen af St-Germain hyldeblomstlikør i 2007. Den repræsenterer Collins-familiens moderne udvikling og tilføjer blomstret kompleksitet, mens den opretholder forfriskende drikkevenlighed.